通过本次培训,8月14日上午,不竭夯实校园食物平安防地,进一步强化了义务单元食物平安认识,为切实加强学校食堂食物平安办理,提拔了营业能力和程度。明白了工做规范和要求,提高学校食堂从业人员的营业程度和义务认识,下一步,全面落实校园食物平安从体义务,全体食堂工做人员务必提高认识,建牢校园食物平安防地。校园食物安满是学校工做的沉中之沉,病媒生物防制、库存食物清理、卫生整治等工做,项城市市场监视办理局将持续加强食堂食物平安办理,最初,
正在开学前全面开展校园食物平安现患排查,全面强化校园食物平安义务担任,将食物平安放正在首位,会议要求,及时防备化解风险,按期开展培训和查核工做,严酷恪守各项食物平安规章轨制。确保食材原料可逃溯、确保餐饮具洁净卫生、确保从业人员无效办理和规范操做;构成长效机制,让师生吃得安心、吃得对劲,